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上海到昆明物流人們對食品的消費需求從溫飽型向營養(yǎng)調(diào)劑型轉(zhuǎn)變
來源:www.66083797.com 發(fā)布時間:2012/6/27 瀏覽次數(shù):
本次考察中,赤壁古戰(zhàn)場、荊州古城墻、襄陽古隆中,將日本民眾津津樂道的三國故事娓娓道來;武當(dāng)古建筑群、以柔克剛的武當(dāng)武術(shù),更讓團(tuán)員們體會到"以和為貴"的中國文化。全國水果總需求量達(dá)到7400萬噸,人均需求量為55.72公斤;2010年,中國水果總需求量約達(dá)8000萬噸,人均需求量相應(yīng)達(dá)到57.31公斤;中國蔬菜總需求量為29517萬噸,人均222.25公斤;中國蔬菜總需求量約達(dá)到30408萬噸,人均需求量相應(yīng)為217.84公斤。除了蔬菜、水果之外,其他農(nóng)副產(chǎn)品奶、蛋、魚等近幾年市場需求量也在大幅增長。
http://m.thekingsden.net/xinan/kunming1.htm
http://m.thekingsden.net/xinan/kunming3.htm
近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,上海到昆明物流人們對食品的消費需求從溫飽型向營養(yǎng)調(diào)劑型轉(zhuǎn)變。小批量、多品種、高保鮮成為人們生活的另一種選擇。面對市場的巨大需求,單純依靠農(nóng)副產(chǎn)品的資源根本無法滿足市場的需要,而且需要各區(qū)域之間互通有無實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。在這種資源優(yōu)化配置的過程之中冷鏈對農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)的保護(hù)有著不可或缺的作用
按說如此大的冷凍冷藏需求市場必然帶動冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升,但是就目前現(xiàn)狀來看,卻有著嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象,不能充分滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求,這種現(xiàn)狀與發(fā)達(dá)國家有很多的差距。一份報告顯示,歐美、日本等發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)流通的在90%以上,而我國目前進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的蔬菜類比重只占到全部蔬菜的5%,肉類只占到15%,水產(chǎn)品也只有23%。即使是使用冷鏈運輸?shù)漠a(chǎn)品,在從產(chǎn)地到流入集貿(mào)市場拆散零賣的過程中也存在冷鏈中斷的現(xiàn)象,上海到昆明物流并不完整。
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